양배추 성분 총정리1 양배추의 풍부하고 다양한 영양 성분 양배추(Cabbage)는 다양한 요리에 사용되는 다재다능한 식재료 중 하나로, 그 풍부한 영양 성분 때문에 건강에 매우 도움이 되는 식품 중 하나입니다. 이 글에서는 양배추의 다양한 영양 성분과 건강에 미치는 긍정적인 영향에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 비타민 C 양배추는 비타민 C의 풍부한 원천 중 하나입니다. 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 통해 자유 라디칼을 중화시키고, 신체의 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 이는 감기와 같은 감염병으로부터 방어하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 비타민 C는 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미치며, 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 탄력 있게 유지하는 데 도움을 줍니다. 2. 항염증 작용 양배추에는 항염증 효과가 있는 크로실라틴(glucosinolat.. 2023. 9. 3. 이전 1 다음
