황설탕과 백설탕의 차이에 대해 알아보자
1. 황설탕(Hwangsaetang)황설탕은 건강에 도움이 되는 브라운 설탕으로, 통으로 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 과일의 수증기를 담아 설탕결정을 생성하는 과정으로 제조됩니다. 황설탕은 미네랄과 비타민이 풍부하며, 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄 함량이 높아 건강에 좋은 영향을 미칩니다.2. 백설탕(Baeksaetang)백설탕은 대부분의 미네랄과 비타민이 제거된 정제된 설탕으로, 백색의 결정으로 이루어져 있습니다. 주로 우리가 일반적으로 사용하는 설탕으로, 쿠키, 케이크, 음료 등 요리와 음식 조리에 널리 사용됩니다. 그러나 백설탕은 영양분이 거의 없으며, 칼로리와 당분 함량이 높아 지나치게 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다.3. 영양성분 비교황설탕과 백설탕의 영양성분을 비교하면, ..
2023. 8. 1.
