깐풍기의역사1 깐풍기의 유래와 역사 알아보기 깐풍기는 중국 요리 중 하나로, 고기를 튀겨 양념을 더한 후 고기 위에 뿌려진 양념이 "풍성하게 튀어나오는" 모습에서 유래한 음식입니다. 중국 내외에서 매콤하고 달콤한 맛이 인기 있는 음식으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있는 요리입니다. 그러나 깐풍기의 정확한 유래와 역사는 어떻게 되는 걸까요? 이번 포스팅에서는 깐풍기의 유래와 역사를 자세히 살펴보겠습니다. 1. 깐풍기의 기원 깐풍기의 이름은 중국어로 "깐(剁)"은 고기를 잘게 다져 튀김을 해 만든 요리를 의미하며, "풍기(風雞)"는 바람을 타는 닭을 의미합니다. 이 이름은 고기를 잘게 다져 튀긴 뒤 튀김기름이 바람을 타는 것처럼 생긴 모습을 가리키며 붙여진 것으로 알려져 있습니다. 2. 역사적 배경 깐풍기의 역사적 배경은 중국의 후난성(湖南省)으로 추.. 2023. 8. 28. 이전 1 다음
